샌드위치 3

컵샌드위치

식빵.....8장 버터, 달걀즙 약간, 팥 또는 보리 ※감자샐러드 감자.....1/2개 오이.....1/3개 프랑크소시지.....1/2개 마요네즈소스 .....1/3컵 소금, 후추 ※참치샐러드 참치(캔) .....1/3통 양파, 피망, 프렌치드레싱 약간 ※새우칵테일 새우.....3마리 양파, 양상추 약간씩 케이퍼 약간, 레몬즙 식용유.....1큰술 식초.....1/2큰술 소금, 설탕, 흰후추 ※미트소스 쇠고기 다진 것.....2큰술 양파 다진 것 .....1큰술 양송이.....3개 토마토케찹.....2큰술 스톡.....1/3컵 소금, 후추, 버터 약간 ※연어마리네이드 연어.....30g 식용유 .....1큰술 식초.....1/2큰술 양파, 양상추, 케이퍼 약간 레몬즙, 소금, 설탕, 흰후추 1. 식빵은 ..

요리/ㅋ 2019.05.03

튜울립샌드위치

식빵 ···········8장 보리식빵 ·········8장 오이 ···········1개 훈제햄 ·········· 100g 베이컨 ··········2줄 피자치즈 ········· 150g 청·홍피망, 크레송, 치커리 약간, 마요네즈소스 1. 식빵은 5mm 두께로 조금 얇게 썰어 가장자리를 잘라낸다. 2. 보리식빵도 같은 크기로 썰어 각각젖은 거즈에 싸서 잠시 둔다. 3. 피자치즈는 5cm 길이로 썰고 오이는 채썬다. 베이컨은 살짝 구워 먹기좋게 썰고 훈제햄도 5∼6cm 길이로 저민다. 청·홍피망은 채썰고 치커리, 크레송도 심심하게 준비한다. 4. 흰빵에 마요네즈를 바르고 보리식빵을 붙인다음 치커리, 피자치즈, 오이, 피망을 놓고 튜울립모양으로 싼다음 셀로판지로 모양있게 싼다. 5. 보리식빵도 흰식빵..

요리/ㅌ 2019.05.03

잉글랜드샌드위치

(A) 식빵 ·········· 6장 양상치 ········· 3잎 햄, 토마토, 상치, 마요네즈소스 ※겨자버터 버터 ······· 3큰술 겨자 ······ 1작은술 (B) 식빵 ·········· 6장 삶은달걀 ········ 3잎 오이피클 ········ 1/2개 베이컨 ········· 2줄 마요네즈소스, 소금, 후추 (C) 식빵 ·········· 6장 사과잼 (A) 식빵 6장에 겨자버터를 바른다. 겨자버터를 바른 빵에 양상치를 얹고 마요네즈소스를 바르고 햄을 얹고 토마토, 양상치를 얹어 겨자 버터 바른 빵으로 덮는다. (B) 완숙달걀과 오이피클은 다지고 베이컨은 지져서 잘게 썬 뒤 모두 합쳐서 마요네즈소스로 버무려 빵사이에 넣는다. (C) 사과잼을 식빵에 바르고 다른빵으로 덮는다. (C)위의 3..

요리/ㅇ 2019.05.03